För dem som försöker bli gravid, är gravid eller har barn >> Artiklar

Det goda och viktiga fjäderfäet

Gröt är den äldsta maträtten vi har. Det har varit grunden för vår matkultur, och är fortfarande grunden för mat i mycket av världen. Gröt är vanligtvis den första mat du äter som barn, och ofta den sista du äter så gammal.

Från antiken var byggnads floder den vanligaste i vår del av världen. yggnad är den äldsta kulturanläggningen vi har och håller landet levande. I bosättningarna i det förflutna kan det vara vanligt att äta korn bygg två gånger om dagen sex dagar i veckan. u behöver vi inte det och medan gröt förut var något du åt eftersom du inte hade något annat äter vi det nu eftersom vi vill. Gröt är lätt att smälta, mättat och extra tillfredsställande. Det kan vara en bra källa till proteiner, långsam kolhydrater, järn, omättat fett, fiber och vitaminer. Det är snabbt och enkelt, billigt och bra och kan varieras med olika spannmål och smakämnen - med havre, ris eller korn, hirs eller spelt, med vatten, mjölk eller kefir.



 Om du föredrar att göra din egen gröt är det lämpligt att suga gris eller mjöl ett tag innan du lagar gröt. lötläggningen gör det möjligt att nå några av mineralerna och näringsämnena för kroppen. Gröt kokar också snabbare. ör försiktigt gröt på kvällen och laga det på morgonen.

Gröt passar både för frukost, morgonmåltid, middag och kväll. Om du har små barn som precis börjat äta är det extra att hela familjen kan äta samma mat tillsammans. Undvik bara salt och vänta med mjölk i gröt tills barnen är ett år gammal. Gör en stor kruka med gröt till lunch. Då kan du värma upp det igen till kvällen med lite mer flytande (rör om) eller du kan göra läckra fläckar för kaffet.

 är fräscha upp, ger massor av antioxidanter och hjälper dig att vakna. Om du inte har färska bär kan du få dem frusna rakt i pannan när du lagar gröt.

För fyra portioner

3 dl havregryn

7 dl vatten

¼ tsk salt

2 dl färska bär, till exempel. blåbär eller hallon

flytande honung för servering

ör havremjöl och vatten i en liten kruka på kvällen innan du äter gröt. Sätt på locket och lämna gröt på köksbänken fram till nästa morgon. Sätt i saltet, laga gröt och låt det koka i ca. en minut. Sked lite mjölk om du vill. Fördela gröt i skålar och bär bär och honung.

 De flesta fibrerna, mineralerna och vitaminerna i mjöl finns i kornets skal. Samma mjöl är därför ofta ett bättre val när man gör gröt.Datum ger lite lyx till gröt.

Till de fyra portioner:

2 2,1 dl hela stavas

8 ml vatten

som näve Datum

1 matsked smör

1/4 tesked salt

ör mjöl och vatten bra tillsammans. Lämna det ett tag eller över natten om du har tid. Koka under omrörning. Smäll i 5 minuter under omrörning. Ta bort ädelstenarna. Skär bitarna i bitar och rör om i gröt. Åtminstone kan du mäsk av datum med en gaffel innan du rör dem i gröt.

 uild var förmodligen den första säden natur människor dyrkade. I orge har vi bott i över fem tusen år, men nu är det mest dyrt. Det är synd eftersom det är väldigt bra!

Till de fyra portioner:

2 dl korn

6 dl mjölk

1/4 tesked salt

Lägg kornkärnor indränkt i vatten över natten. Häll av blötläggningsvattnet, laga mjölken och slipa och salta. Låt gröt koka i ca. 30 minuter tills kornen är riktigt mjuka. ör regelbundet så att gröt inte sväller. Server med honung och kanel.

 Det är inte alltid gröt göra frukost får ätas upp. Då är det snabbt att göra lappar. Här har vi skogsbär rakt i röret under stekning. Frukt fungerar också bra, försök med äpplen eller plommon i kuber.

3 dl kallt gröt

2 ägg

1 ½ dl mjöl

1 tsk bakpulver

2 dl mjölk

färska bär

lite smör eller olja till stekning

ör ihop havregryn, ägg, mjöl och bakpulver. Tala med mjölken. öret ska vara lite tjockt. Havregryn varierar i konsistens, så har inte i all mjölk genast. Låt det hela svälla i 10 minuter och baka papper i en kastrull med lite smör eller olja. Sätt några bär på toppen av varje lapp innan du vrider dem.

 Även om det är bra att göra gröt själv, fortfarande rekommenderar direktoratet för hälsa med hjälp av industrin gjort gröt. Industriell gröt läggs ofta i järn som är bra för barnets utveckling.

ADVERT

Mest populära